高田馬場駅から歩いてすぐのところに、看板に「甘くて、辛くて、クセになる。」と書かれた店があります。店名は「花椒 SUGAR & SPICE」。看板には「四川点心カフェ｜薬膳麻辣湯」とも書いてあって、マーラータンの店だということが分かります。前を通るたびに気になっていたので、この日ようやく入ってきました。
食べてみた感想
頼んだのは麻婆豆腐。黒い大ぶりの器で出てきて、豆腐の上に糸唐辛子と、細かく挽いたスパイスがたっぷりのっています。写真だと真っ赤には見えませんが、口に入れるとじわっとしびれが来るタイプ。辛いというより、しびれる。花椒の店名は伊達ではありませんでした。
店の外に出ていた立て看板も面白くて、「四川肉味噌油そば」が980円（税抜）、毎日限定15食と書いてありました。「混ぜるほど旨い。」というコピー付き。この日は食べていませんが、限定15食と言われると次は狙いたくなります。
子連れ目線でいうと、この店の主役は花椒のしびれなので、小さい子と一緒だと選べるものは限られます。看板メニューの麻辣湯は自分で具材を選ぶスタイルで、辛さも選べるつくり。子どもの分は辛くしないでおく、という組み立てはできそうです。逆に言えば、辛さを選べないメニューを子どもに取り分けるのは無理があるので、そこは割り切りが必要だと思いました。
まとめ
高田馬場は中華の激戦区ですが、「薬膳のマーラータン」を看板に掲げている店はそう多くありません。しびれ好きなら、一度は入ってみる価値があります。自分は次、限定15食の油そばを狙います。
お店情報
- 店名
- 花椒 SUGAR & SPICE（ホワジャオ シュガーアンドスパイス）
- カテゴリ
- ごはん（四川料理・麻辣湯）
- 住所
- 東京都新宿区高田馬場3-5-6 月の雫ビル1F（高田馬場駅から徒歩3分）
- 営業時間
- 11:00〜15:00／16:00〜21:00
- 店頭掲示
- 四川肉味噌油そば 980円（税抜）／毎日限定15食（2026年8月6日時点の立て看板より）
- 食べログ
- 3.25・食べログの店舗ページ（2026年8月時点）
- 公式
- 花椒 SUGAR & SPICE 公式サイト
※ 食べログの口コミ件数とGoogleマップの評価は確実な数値を確認できなかったため記載していません。営業時間・価格の最新情報は公式サイトでご確認ください。
